Čítate 2. stranu článku...
Do hrnca nemusíme prilievať vodu, prípadne len po lyžičkách, aby sa pri prvotnom zahrievaní neprilepili o spodok.
Za občasného premiešania varíme 20-30 minút, podľa šťavnatosti a veľkosti sliviek.
Po uplynutí doby odstavíme hrniec.
Slivky precedíme cez sitko do misky.
Dužinu nevyhadzujeme – môžeme z nej urobiť kompót s jablkami.
Hrniec s precedenou dužinou preložíme na sporák.
Pridáme cukor.
Ďalej pridáme soľ, kari korenie a čili.
Nasypeme čierne korenie.
Nakoniec pridáme sušený cesnak.
Zmes dobre premiešame, kým sa cukor a soľ úplne nerozpustia.
Omáčku privedieme do varu, teplotu znížime na strednú a varíme presne 10 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“