Lahodná slivková omáčka k mäsu pripravovaná na zimu: Slivková omáčka s cesnakom a kari!

Táto slivková omáčka je ideálna k vyprážanému, pečenému, grilovanému a kuraciemu mäsu, ako aj k zelenine alebo cestovinám.

Recept je neskutočne jednoduchý, pripravený z najbežnejších sliviek a korenia.

Jednoduchý recept na najchutnejšiu slivkovú omáčku z youtube kanála Коллекция Рецептов.

Potrebujeme:

2,5 kg (s kôstkami)

400 g kryštálového cukru

25 g soli (2 ČL)

40 g kari korenia (4 ČL)

3 g mletej čili papriky (1 ČL)

3 g mletého čierneho korenia (1 ČL)

1 ČL sušeného cesnaku (alebo 4-5 strúčikov čerstvého)

výsledok  -1,7 l

Postup:

Slivky dôkladne umyjeme.

Vložíme ich do hrnca na sporáku (stonky nemusíme odstrániť).