Hrnčekové mäkučké rožky z kyslej smotany – najlepší recept: Skúste ich s jablkovou a orechovou plnkou

Na potretie:

2 žĺtky

2 lyžice mlieka

Postup:

Múku preosejeme.

Pridáme cukor, soľ, vajíčka, kyslú smotanu, nastrúhanú citrónovú kôru.

Do vlažného mlieka dáme 1 PL cukru, 2 PL múky a rozdrobíme droždie.

Necháme vykysnúť kvások.

Vykysnutý kvások pridáme k múke a tiež aj rozpustené maslo.

Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré je lepivé, netreba sa báť, vždy ruku pomúčime.

Miesime aspoň 10 minút, dáme na teplé miesto vykysnúť.

Zatiaľ si pripravíme plnky: jablká nastrúhame, zmiešame s cukrom a škoricou.

Na orechovú zalejeme orechy horúcim mliekom, pridáme cukor.

Rovnako postupujeme aj pri makovej plnke.

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na 8 bochníkov.

Následne rozdelíme na menšie bochníky, z ktorých urobíme 3-4 menšie bochníky.

Každý bochník rozvaľkáme do kruhu.