Keď je rozpustený, zalejeme ho asi 750 ml mlieka a miešame, aby sa mlieko spojilo s rozpusteným cukrom.
V zvyšnom mlieku rozmiešame pudingové prášky a vlejeme do vriacej zmesi.
Varíme, kým hmota nezhustne.
Potom zložíme z plameňa.
Necháme vychladnúť (občas premiešame) a zatiaľ si nešľaháme zmäknuté maslo, ktoré po lyžičkách vmiešame do vychladnutého krému.
Krém natrieme na jeden plát upečeného cesta.
Zo smotany a stužovačov si ušľaháme šľahačku a netrieme ju na krém.
Prikryjeme druhým plátom upečeného cesta.
Karamelovú polevu môžete použiť kupovanú, prípadne stačí aj rozpustená čokoláda.
Ak chcete domácu karamelovú polevu, tak ako pri príprave krému si rozpustite cukor a následne pridajte mlieko.
Nakoniec za stáleho miešania pridáme do zmesi aj práškový cukor a varíme, kým na nevznikne hnedá jednotná hmota.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“