Čítate 3. stranu článku...
1 kg čiernych ríbezlí
1 kg kr. cukru
100 ml rumu
Postup:
Umyté a odstôpkované ríbezle rozmixujeme ponorným mixérom ( alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku), pridáme cukor a rum. poriadne zamiešame, bude to taká hustá hmota ( cukor sa vám v nej ešte poriadne nerozpustí ).
Dáme do chladničky na cca 12-24 hod.
Po vybratí ešte raz premiešame, cukor už bude rozpustený a nalejeme do malých zaváracich pohárov, ktoré sú sterilizované (ja vrch zvyknem ešte vydezinfikovať alkoholom).
Džem používame najmä na palacinky alebo len tak na chlebík, je fajnový a takmer bez práce. Skladujeme v chlade.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“