Originálny recept na pečené kura: Zvonka chrumkavé a zvnútra šťavnaté!

Pečené kurča je vždy dobrou možnosťou, ako potešiť seba a aj rodinu.

Je to jednoduché, rýchle a veľmi ekonomické jedlo.

Takto robia v kurča v najlepších reštauráciách.

Majstrovský recept na dokonalé pečené kura z portálu hogarmania.

Potrebujeme:

1 kura

2 jarné cibuľky

8 strúčikov cesnaku

extra panenský olivový olej

čierne korenie

3 vetvičky rozmarínu

2 zemiaky

1 citrón

vodu

soľ

tymian

Postup:

Rúru predhrejeme na 180°C s horným a spodným ohrevom.

Medzitým očistíme kura a zbavíme ho zvyškov peria a prebytočného tuku.

Do misky pridáme soľ a čierne korenie.

Pridáme 2 lyžice oleja, citrónovú šťavu a zmiešame.

Keď sa všetko dobre spojí, zmes rozotrieme po celom kurati.

Zvyšok zmesi si necháme na prípravu prílohy.