Mám pre vás recept na vynikajúcu a úplne jednoduchú kôprovú omáčku, ktorá sa u nás už tradične podáva na Zelený štvrtok.
My ju podávame s knedľou a vajíčkom uvareným natvrdo.
Prípadne ju môžete urobiť s mäsom (hovädzím/bravčovým) alebo mäsovými fašírkami.
Omáčka je vynikajúca aj sama o sebe, chutí aj s obyčajným chlebíkom.
Potrebujeme:
1 stredne veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
300 g bravčového karé
1 smotana na šľahanie (250 ml)
150 ml vody
2 ČL zemiakového škrobu
čierne korenie
soľ
zväzok kôpru
bravčová masť
plátok masla
mlieko podľa potreby
Na podávanie:
Knedľa
Vajcia na tvrdo
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“