Plný hrniec
Hľadať

Spoľahlivý patent, ako uvariť dokonalé vajíčko na mäkko: Takto sa vám vždy perfektne podarí!

Vajcia uvarené namäkko nie sú také jednoduché, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.     Stačí mierna nepresnosť v odhade doby varenia a namiesto vysnívanej tekutej konzistencie žĺtka budete mať vajíčko natvrdo. Poznáme spoľahlivý spôsob, ako zabezpečiť, aby vajíčka uvarené namäkko vyšli vždy presne tak, ako majú.     Postupujte presne podľa tohto […]

Spoľahlivý patent, ako uvariť dokonalé vajíčko na mäkko: Takto sa vám vždy perfektne podarí!
Čítate 2. stranu článku...

Dajte hrniec na plyn a počkajte, kým voda zovrie.

 

 

Opatrne vložte vajcia izbovej teploty do viditeľne bublajúcej vody.

Dávajte pozor, aby ste sa nepopálili.

Na tento účel je najlepšie použiť štrbinovú lyžicu alebo kovové sitko.

 

 

Vajíčka jemne posuňte po stene hrnca, aby sa nerozbili.

Po vložení vajec do vriacej vody vypnite plameň pod hrncom.

Hrniec ihneď prikryte pokrievkou.

 

 

Vajíčka nechajte v horúcej vode 4 až 6 minút.

Čas závisí od požadovanej konzistencie žĺtka a veľkosti vajec .

Aké sú všeobecné pravidlá pre vajcia uvarené namäkko?

 

 

Vyššie uvedený patent, aj keď je mimoriadne účinný, nie je jediný, ktorý máme k dispozícii.

Vajíčka sa dajú v správnom čase uvariť aj tradičným spôsobom.

Koľko minút by ste mali variť vajíčko závisí od veľkosti vajíčka a osobných preferencií.

 

 

Najlepší spôsob, ako doladiť tento proces, je pokus-omyl.

V obchodoch sú dostupné vajíčka rôznych veľkostí.

Označenie sa najčastejšie nachádza na obale.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#kulinársky trik#vajce namäkko