Mám recept na DOKONALÉ FRANCÚZSKE zemiaky: Kto ochutná, robí ich už len takto!

Vynikajúci recept na tradičné francúzske zemiaky, podľa nášho rodinného receptu.

Môžete si byť istí, že keď upečiete takto, budú fantasticky šťavnaté a dokonale ochutené.

Recept máme od Majky.

Potrebujeme:

2 kg zemiaky

3 vajcia

1 klobása (ak máte radi, môže byť aj pikantná)

2  špekáčky (prípadne obyčajné párky)

1 menšia cibuľa

1 lyžica oleja

podľa chuti soľ

podľa chuti mleté čierne korenie

Omáčka:

180 ml 33% smotana na šľahanie

150 ml mlieko

1 lyžica plnotučná horčica

1 lyžica kyslá smotana

1vajce

podľa chuti soľ

podľa chuti mleté čierne korenie

Na posypanie:

120 g syra