Pred pečením cesto opäť roztiahneme, prekryjeme utierkou.
Necháme 10 minút odpočívať.
Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku malíčka.
Cesto povykrajujeme vykrajovačom na sušienky.
Pagáčiky poukladáme na plech a potrieme vajíčkom.
Vrch posypeme surovinami podľa chuti.
Pred pečením prekryjeme plech.
Cesto necháme ešte chvíľu kysnúť.
Potom plech vložíme do rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 190°C.
Jemné pagáčiky môžeme servírovať.
Bonus: Pagáčiky zo syrokrému
Fantastický recept na mini pagáčiky – syráčiky podľa pani Lenky P. z mimibazaru.
Sú nesmierne jemné, vláčne a chutné.
Ak chcete, aby vám pagáčiky vydržali mäkučké aj 3 dni, stačí, ak do cesta pridáte 2-3 uvarené zemiaky.
Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
250 g masla
1 žĺtok
20 g kvasníc
0,5 dcl mlieka
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“