Jemné hovädzie mäso za 5 minút: Čínske tajomstvo, vďaka ktorému zmäkne aj to najtuhšie mäso!

Toto je najjednoduchší spôsob, ako zmäkčiť hovädzie mäso, keď ho potrebujete rýchlo uvariť.

Táto metóda je vhodná pre všetky druhy hovädzieho mäsa.

Tajomstvom je použitie jedinej ingrediencie, ktorú má každý doma.

Varte s láskou a naučte sa tento jednoduchý trik z youtube kanála Schneller Koch.

Potrebujeme:

500 g hovädzieho mäsa

1/2 ČL sódy bikarbóny na 250 g hovädzieho mäsa

2 strúčiky cesnaku

1/2 ČL cukru

1 PL vínneho octu

2 PL olivového oleja

1 PL čili omáčky

čierne mleté korenie

1/4 ČL čili vločiek

rastlinný olej

1 červenú papriku

1 cibuľu

soľ

Na šalát:

2 uhorky

200 – 300 g paradajok

1 červenú papriku

zelenú cibuľku

1 avokádo

100 g konzervovanej kukurice

2 strúčiky cesnaku

Na zálievku:

2-3 PL olivového oleja

2 strúčiky cesnaku

1 PL citrónovej šťavy

čierne mleté korenie

1/2 ČL dijonskej horčice