Rýchle, chutné a veľmi obľúbené recepty na slané chuťovky, ktoré nemôžu chýbať ani na vašom sviatočnom stole. Hoci sa stoly každoročne prehýbajú pod sladkými dobrotami, vďaka týmto receptom ulahodíte aj milovníkom slaných chuťoviek a jednohubiek.
Tvarohové tyčinky len z 3 prísad!
Potrebujeme:
250 g tučného mäkkého tvarohu
250 g zmäknutého masla
250 g hladkej múky
Voliteľné na posypanie:
Hrubozrnná soľ
Celá rasca
Sezamové semienka
Syr
Postup:
Všetky tri prísady zmiešame v miske a vypracujeme jednotné cesto. Cesto rozvaľkáme na tenší plát a radielkom rozkrojíme na jednotlivé tyčinky. Do cesta môžeme pridať aj štipku soli.
Potrieme rozšľahaným vajčíkom, posypeme prísadami podľa chuti a vložíme do vyhriatej rúry (pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie).
Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým tyčinky nie sú na povrchu zlatisté.
Náš tip: Pred koncom pečenia posypeme strúhaným syrom.
Domáce syrové krekry zo 4 surovín
Máte chuť na niečo dobré pod zub? Prinášame vám skvelý recept na chrumkavé krekry, ktoré si môžete rýchlo a jednoducho vyrobiť aj u vás doma. Prekvapte svojich blízkych jedinečnou slanou pochúťkou, ktorú si v obchode rozhodne nekúpite.
Potrebujeme:
100 g hladkej múky
100 g tvrdého syra najemno nastrúhaného
100 g masla
1 žĺtok
Postup:
Maslo nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s múkou. Rukou vypracujeme hladké cesto. Pridáme syr, žĺtok a dôkladne premiešame. Takto pripravené cesto vyformujeme do guľatého tvaru a zabalíme do potravinovej fólie. Vložíme do chladničky na 30 minút.
Vychladené cesto rozdelíme na dve časti a každú zvlášť rozvaľkáme do tvaru kruhu.
Cesto nakrájame na trojuholníky. Slamkou vytvoríme na povrchu každého trojuholníka dierky.
Trojuholníky preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 10 minút pri teplote 180 stupňov.
Kompletný recept s fotopostupom nájdete TU.
Slaninovo-hubové jednohubky
Potrebujeme:
20 šampiónov
200 g ricoty alebo iného mäkkého syra (tvaroh alebo bryndza)
1 lyžicu olivového oleja
½ lyžice nasekanej pažítky
1/2 lyžice nasekanej bazalky
1 stúčik cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
150 g slaninky nakrájanej na tenké plátky
Špáradlá
Postup:
Šampiňóny umyjeme, odstránime stopku a vyberieme vnútro húb lyžičkou tak, aby sme neporučil hlavičku. V miske zmiešame syr s olivovým olejom, bylinkami, pretlačeným cesnakom a ochutíme soľou a korením.
Syrovú zmes potom naplníme do šampiónov. Nakoniec šampiňóny obalíme pásikmi slaninky a upevníme špáradlami.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, 20 minút.
Jednoduché smotanové pagáčiky, na stole o pár minút!
Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
250 masla (alebo tuku na pečeni)
1 téglik kyslej smotany
1 bal. kypriaceho prášku do pečiva
1 lyžičku soli
Na potretie:
1 žĺtok
Na posypanie:
Sezamové semienka
Postup:
Príprava nemôže byť jednoduchšia. Všetky suroviny Je dôležité, aby mali izbovú teplotu) spojíme a vymiešame hladké cesto. Cesto rozvaľkáme na plát s hrúbkou približne 1 cm a vykrajujeme jednotlivé pagáčiky (pomocou vykrajovátka alebo pohára).
Pagáčiky preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie a potrieme žĺtkom zmiešaným s trochou vody. Posypeme sezamovým semienkami a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov 15-20 minút (pagáčiky sledujte, pretože každá rúra pečie inak. Keď budú na povrchu zlatisté, z rúry ich vyberte).
Pizza slimáky
Potrebujeme:
1 hárok rozvaľkaného lískového cesta
200 g šunky nakrájanej na plátky
Paradajkovú omáčku na pizzu
Zelené olivy nakrájané na kolieska
1 lyžicu olivového oleja
1-2 strúčiky cesnaku
200 g strúhaného syra
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“