Aj najtvrdšie mäso zmäkne za 10 minút: Mäso, ktoré sa rozplýva v ústach!

Nikto mi doteraz neveril, že je možné uvariť také mäkké mäso z najtvrdšieho bravčového mäsa za 10 minút.

Kombinácia lahodného mäsa so zeleninou a korením nenechá nikoho ľahostajným.

Vynikajúci recept z youtube kanála Schneller Koch na jemné bravčové mäso.

Potrebujeme:

350 g hovädzieho mäsa

štipku soli

2 PL sójovej omáčky

mleté čierne korenie

1 vajce

1 PL kukuričného škrobu

2-3 strúčiky cesnaku

1 ČL zázvoru

trochu feferónky (voliteľné)

1 papriku

1 cibuľu

2 PL sójovej omáčky

1 ČL octu

štipku cukru

mleté čierne korenie

1 PL kukuričného škrobu

trochu vody

petržlenovú vňať

Postup:

Z mäsa odstránime prebytočný tuk.

Nakrájame ho na tenké plátky.