Tento recept je starý viac ako 100 rokov: Takto ma naučila pripravovať rožky jedna babička!

Recept na najúžasnejšie chrumkavé maslové croissanty, aké ste kedy jedli.

Tieto lahodné croissanty pripravujem pravidelne, lebo deti ich milujú na desiatu a raňajky.

Vynikajúci recept z youtube kanála Schnell Lecker Schön na jemné domáce croissanty.

Potrebujeme:

200 ml mlieka (1 šálka)

200 ml vody (1 šálka)

100 ml rastlinného oleja (1/2 šálky)

1 PL kryštálového cukru

10 g instantného droždia

5 šálok hladkej múky (1 šálka=200 ml)

1 bielok

1,5 ČL soli

150 g masla

1 žĺtok

1 PL vody

Postup:

Do väčšej misy pridáme teplé mlieko, teplú vodu, olej, cukor.

Špachtľou dobre premiešame.

Pridáme šálku múky, dôkladne zamiešame.

Prekryjeme a necháme 15 minút kysnúť.

Po uplynutí doby pridáme bielok.