1 stužovač šľahačky
Postup:
Rúru si predhrejte na 150 °C.
Bielky vyšľahajte pri najvyššom stupni do peny. Za stáleho šľahania prisypávajte kryštálový cukor, až kým nevznikne tuhý a lesklý sneh.
Potom do snehu za stáleho šľahania prilejte lyžičku vínneho octu a prisypte lyžičku kukuričného škrobu.
Oboje krátko zašľahajte.
Škrob môžete z časti nahradiť kokosovým pudingom.
Sneh si preložte do väčšieho sáčku so zdobiacou špičkou.
Na papier na pečenie si nakreslite kolieska, aké veľké chcete mať pusinky a otočený papier nalepte pomocou malého množstva snehu na plech.
Následne nastriekajte kolieska na papier tak, aby v strede ostalo dosť miesta na krém.
Ak je to potrebné, malou lyžičkou ešte trochu zväčšite priestor v strede, aby bolo dosť miesta na krém.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“