Mäso takto pripravujem už 20 rokov: Moja stará mama mi ukázala, ako sa mäso skladuje!

Famózne bravčové mäso pripravené vo vlastnej šťave, ktoré sa rozplýva na jazyku.

Môžete ho jesť na raňajky alebo na večeru, prípadne len tak, kedykoľvek na neho dostanete chuť.

Môže sa uchovávať v chladničke až 30 dní.

Fantastický recept z youtube kanála Moja kuhinja Tanja na bravčové mäso z pohára.

Potrebujeme:

1 kg bravčového pliecka

1,5 kg bravčovej kotlety

50 g soli

2 ČL mletej červenej papriky

1/2 PL drvenej červenej papriky

1 ČL štipľavého korenia

čierne korenie

bobkový list

4 strúčiky cesnaku

Postup:

Na začiatku nakrájame mäso na väčšie kúsky, ktoré sa zmestia do zaváracieho pohára.

Teraz si pripravíme zmes korenia.