Pečené mäso na cibuli, pive a horčici: Jednoduché a super chutné!

anglickú slaninu

cibuľu

soľ

petržlenovú vňať

masť

Postup:

Do misky nalejeme olej, pridáme cesnak, sušenú šalviu, petržlenovú vňať, korenie a lyžicou premiešame.

Bravčové mäso nakrájame na hrubé plátky, obalíme ho v marináde a necháme odležať hodinu pri izbovej teplote.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky.

Na panvici roztopíme masť, poukladáme mäso, z oboch strán posolíme, pridáme cibuľu a vypneme sporák.

Mäso zalejeme pivom, panvicu prekryjeme pokrievkou, vložíme do rúry a pečieme 90 minút pri teplote 180°C.

Po dopečení vyberieme mäso z panvice, pridáme horčicu, zamiešame a 5 minút prevaríme.