Poznáte túto rastlinu: Možno ste o tom doteraz nevedeli, ale dá sa perfektne využiť aj v kuchyni!

Skorocel je rastlina, ktorú často vídame na lúkach alebo v trávnikoch.

Okrem toho, že má liečivé účinky sa ukázalo, že sa dá využiť aj v kuchyni.

V tomto článku sa dozviete ako!

Nechajte sa inšpirovať radami z portálu smakosze a vyťažte z listov skorocelu, ktoré ukrývajú cenné živiny!

Výborne chutí napríklad vysmážaný v palacinkovom cestíčku alebo si z neho môžete pripraviť nápoj.

Nenápadne pôsobiaci skorocel kopijovitý, ktorý je nám natoľko známy, že sa k nemu správame ako k burine, má veľa čo ponúknuť.

Jeho listy sú nabité cennými živinami a pripisujú sa mu aj liečivé účinky.

Skorocelové víno

Vynikajúcim prostriedkom na vnútorné použitie je skorocelové víno.

Používajú sa buď listy, ktoré sa nechajú chvíľu povariť v niektorej zo sladkých odrôd vína.

Alebo sa používa koreň, ktorý sa varí o trochu dlhšie v zmesi vína s vodou.

Nápoj podľa ľudového liečiteľstva údajne hojí vredy mechúra a obličiek.

Ako využiť liečivú silu skorocelu?

V kuchyni