Čítate 2. stranu článku...
Keďže sme do mlieka pridali škrob, tak ho varíme za stáleho miešania.
Mlieko odstavíme, keď začne vrieť.
Počkáme, kým teplota mlieka neklesne na 45-50°C.
Na liter mlieka dáme na kvasenie 1 lyžicu jogurtu.
Do misky s jogurtom nalejeme mlieko.
Miešame, kým sa jogurt úplne neroztopí.
Rozpustený jogurt nalejeme do mlieka.
Zamiešame.
Mlieko naberieme do pohárov.
Prekryjeme servítkou a vrch stiahneme gumičkou.
Poháre poukladáme na plech.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“