Plný hrniec
Hľadať

RAČIANSKA hubová omáčka, ktorá nemá konkurenciu: Chutí presne ako od babičky, tromfne aj mäso!

Túto omáčku voláme Račianksa, pretože ju roky-rokúce robila moja starká z Rača. 

To je nápad!
To je nápad!Redaktor
21. februára 202212:13
RAČIANSKA hubová omáčka, ktorá nemá konkurenciu: Chutí presne ako od babičky, tromfne aj mäso!
Čítate 2. stranu článku...

200 g polohrubej múky

250 ml mlieka

2 rožky

soľ

masť či maslo na vymastenie hrnčekov

Postup:

Huby očistíme a nakrájame na menšie plátky.

Opečieme na masle.

K hubám primiešame nadrobno nasekanú cibuľku.

Všetko spolu restujeme.

Keď cibuľa zmäkne všetko poprášime múkou.

Chvíľku pražíme a prilejeme vodu (250 ml).

Osolíme, okoreníme a všetko spolu zakryté podusíme zhruba 20 minút.

Nakoniec do omáčky primiešame smotanu, citrónovú šťavu a ešte chvíľku povaríme.

Odstavíme.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#hubová omáčka

Výber pre vás