Zemiaky dôkladne umyjeme a dáme do hrnca.
Zalejeme vodou a pridáme aj lyžicu octu.
Varíme 12-15 minút do zmäknutia (skúsime mäkosť pomocou noža).
Pripravíme si ostatné prísady:
Cesnak nasekáme nadrobno.
Petržlen nasekáme najemno.
Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Uvarené zemiaky v šupke necháme vychladnúť a následne prekrojíme na polovicu.
Na panvici rozpustíme 2 lyžice masla a trochu oleja.
Pridáme nasekaný cesnak a po pár sekundách mrkvu.
Premiešame a krátko restujeme.

Pridáme cibuľový prášok, papriku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
