Konečne viem, čo treba PRIDAŤ do cesta na langoše, aby bolo dokonale jemné a mäkučké: Mali taký úspech, že ich pečiem celý týždeň!

Chcem sa podeliť s týmto receptom, najlepšie langoše, aké poznám.

Recept mám od výbornej kuchárky Martinky – už pred rokmi som ich ochutnala na jarmoku a konečne si ich môžem aj spraviť doma.

Tajomstvo je v jednej prísade, ktorú treba pridať do cesta – je ňou kyslá smotana.

Ak ste ju doteraz do langošov nepridávali, po vyskúšaní tohoto receptu to určite budete robiť!

Potrebujeme:

1 kg polohrubej múky

1/2 l mlieka

250 ml kyslej smotany

5 dkg droždia

štipka cukru

1 lyžička sódy bicarbóny

soľ

Ďalej:

Cesnak

Trochu vody

Syr

Kečup

Tatárska omáčka

Na vyprážanie: