Do hrnca na sporáku nalejeme vodu.
Rozmiešané vajcia a za jemného miešania vareškou varíme na strednej teplote.
Keď sú vajcia uvarené,.
Vypneme sporák.
Scedíme z nich prebytočnú vodu a vložíme na tanier.
Na predhriatu panvicu nalejeme olej.
Na strednom ohni uvaríme mleté mäso.
Keď sa mäso uvarí a zbelie.
Pridáme cesnak, cibuľku.
Restujeme, kým cesnak nerozvoniava a mäso nie je do zlatista.
Ďalej pridáme mrkvu, papriku.
Dobre premiešame.
Nalejeme vodu, pridáme soľ, cukor, sójovú a ustricovú alebo rybiu omáčku.
Zmes premiešame, pridáme vodu so škrobom.
Miešame a dusíme, kým omáčka nezhustne.
Uvarenú omáčku pridáme na praženicu a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“