Nalejte vajcia do vriacej vody: Nové a zdravé recepty s vajíčkami sú tie najlepšie!

Keď som bol v Thajsku na dovolenke, tak mi miestni poradili účinnú fintu, ako pripraviť úžasné vajcia.

Teraz ich týmto spôsobom často pripravujem aj s lahodnou zeleninovo-mäsovou omáčkou, pretože deťom neskutočne zachutili.

Fantastický recept z youtube na praženicu s omáčkou.

Potrebujeme:

4 vajcia

1 ČL soli

Na omáčku:

1/2 mrkvy

1/2 papriky

4 strúčiky cesnaku

jarnú cibuľku

trochu mletého mäsa

2/3 hrnčeka vody

1/2 ČL soli

1/2 ČL cukru

1 PL sójovej omáčky

1/2 PL ustricovej omáčky

Na zahustenie:

1 PL vody

1 PL škrobu

Postup:

Do misky pridáme vajcia, soľ.

Poriadne zamiešame.

Na tanier pridáme na malé kocky nakrájanú mrkvu.

Rovnako pridáme aj nadrobno nakrájanú papriku.

Potom nožíkom roztlačíme cesnak.

Najemno nasekáme a pridáme na tanier k zelenine.

Nakoniec vložíme na malé kúsky nakrájanú jarnú cibuľku.