Za celých 50 rokov som neochutnala lepšie: Tajomstvo dokonalých šišiek podľa starej KUCHÁRKY – jemné, nadýchané a nie sú nasiaknuté olejom!

Cesto sa nelepí, vykrajujeme kolieska naolejovaným pohárom.

Je dobré nechať podkysnúť chvíľu na pracovnej doske.

Pri vyprážaní je dobre v oleji mať asi 4-5 kúskov mrkvy na kolieska – cca 2 mm hrúbka (olej sa nebude tak rýchlo prepalovať).

Pozor,olej nesmie byť prudko zohriaty, plameň tiež nesmie byť silný, ale ani minimálny, šišky by boli nízke a tuhé.

Pri vyprážaní je dobré mať zakrytú panvicu pokrievkou a potom už druhú stranu doprážame bez pokrievky.

Do misy si dám na spodok papierové servítky.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)