Čítate 2. stranu článku...
Dobre premiešame s metličkou.
Postupne pridávame preosiatu múku.
Cesto najskôr vymiesime metličkou, potom ho preložíme na pracovnú dosku.
Premiesime rukami.
Tento proces trvá približne 10 minút.
Cesto by malo byť hladké, husté, elastické a nelepivé.
Položíme ho na tanier, prekryjeme potravinovou fóliou a necháme odstáť 30 minút.
Na naolejovanom stole cesto rozvaľkáme na hrúbku 1-2 mm.
Cesto narežeme na priečne pásy široké asi 3 cm.
Potom rozdelíme všetky pásy cesta na 3 časti.
Uprostred každého pásika narežeme cesto na niekoľko centimetrov dlhú časť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“