Famózna piškótová roláda: Jednoduchý a rýchly recept – delikatesa, ktorá nikoho nenechá ľahostajným!

Pripravte si doma fantastickú roládu podľa nášho jednoduchého receptu, ktorej chuť na vás príjemne zapôsobí.

Čerešne kombinované s lahodným krémom a čokoládou pôsobia ako kombinácia snov.

Vynikajúci recept na piškótovú roládu z portálu retete-usoare.

Potrebujeme:

Na cesto:

3 vajcia

80 g kryštálového cukru

1 ČL vanilkového cukru

60 g hladkej múky

20 g kakaového prášku

1 PL vody

1-2 ČL práškového cukru

Na krém:

250 ml smotany na šľahanie (33-35%)

250 g mascarpone

50 g práškového cukru

Na plnku:

60 g čerešní konzervovaných vo vlastnej šťave (ak rolku pripravujete len pre dospelých, čerešne môžete vopred namočiť do alkoholu: brandy alebo likéru)

100 ml čerešňovej šťavy z konzervy (ak je príliš sladká, rozrieďte ju vodou) alebo cukrového sirupu

Na polevu:

60 ml smotany na šľahanie (33-35%)

100 g horkej čokolády

Z týchto surovín získate rolku s hmotnosťou približne 1 kg.

Postup:

Na začiatku vystelieme plech papierom na pečenie, pričom vytvarujeme okraje, aby sme získali rozmery 28 x 38 cm.