Nadýchané buchty ako obláčik aj bez miesenia: Vláčne cesto s ktorým sa dobre pracuje a jednoduchá príprava – tie musíte vyskúšať!

Pridáme instantné droždie, cukor, rozklepnuté vajíčko a rastlinný olej.

Všetko dobre premiešame, aby sa suroviny spojili. 

Do zmesi zapracujeme múku, aj soľ a vareškou vymiešame kompaktné cesto – potrvá to asi 2 minúty.

Misu s cestom prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 1 hodinu kysnúť. 

Po hodine by malo byť cesto asi 2-krát tak veľké, vareškou ho trochu premiešame.

Preložíme na pracovnú dosku, ktorú sme si posypali hrubšou vrstvou múky. 

Cesto trochu posypeme múkou aj z vrchu.

Formujeme ho tak, že ho z vonkajších okrajov jemne zatláčame do stredu. 

Potom cesto prevrátime, vyformujeme do okrúhleho bochníka, ktorý nakrájame na 9 rovnakých častí. 

Jednotlivé kúsky teraz jemne posypeme múkou a vytvarujeme na buchty. 

Tie prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme podkysnúť 15 minút. 

Po vykysnutí buchty znovu po jednom roztlačíme na placku a znovu vyformujeme.