Čítate 3. stranu článku...
Maslo a krém by mali mať rovnakú teplotu.
Zmäknuté maslo najskôr šľaháme mixérom pri vysokých otáčkach asi 8 – 10 minút, kým nebude nadýchané a belavé.
Potom bez prerušenia šľahania po lyžiciach pridávame smotanový krém a každú dávku dobre zašľaháme dohladka.
Hotovo.
Teraz môžete vidieť, ako dobre krém drží tvar.
Krémom môžete naplniť napríklad piškótové cesto alebo ho použite na zdobenie muffinov, torty, či iných maškŕt.
Veľa šťastia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“