Čítate 2. stranu článku...
Očistené šampiňóny si nakrájame na tenké plátky.
Rezne si jemne naklepeme tĺčikom na mäso.
Okraje mäsa na niekoľkých miestach narežeme.
Potom mäsko obalíme z oboch strán v múke.
Na panvicu si dáme rozpustiť maslo alebo použijeme rastlinný olej.
Rozhorúčime a mäso opečieme z oboch strán.
Keď mäso otočíme na druhú stranu.
Natrieme každý plát trochou horčice a podlejeme vodou.
Osolíme, okoreníme a posypeme rozmarínom, aj vegetou.
Prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút.
Po uplynutí tejto doby vložíme do panvice prelisovaný cesnak.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“