Ako pripraviť dokonalú pečenú kačku v marináde: Dokonale chrumkavé a jemné mäsko!

Nie každá gazdiná sa odváži na slávnostný obed upiecť kačicu z obavy, že mäso bude tvrdé a kačica nebude chutná.

Vďaka tomuto receptu ju však dokáže pripraviť aj úplný začiatočník a mäsko bude voňavé, chutné a šťavnaté.

Určite si ho odložte, pretože vďaka nemu si určite vyslúžite pochvalu od všetkých zúčastnených.

Tajomstvo je ukryté v tejto skvelej marináde podľa receptu z portálu takprosto. 

Potrebujeme:

kačicu

4 – 5 kyslých jabĺk

115 g čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy

100 g sójovej omáčky

30 g strúhaného zázvoru

2 PL medu na marinádu

1 PL strúhanej pomarančovej kôry z bio pomaranča

2 ČL sušeného cesnaku

1/2 ČL čierneho mletého korenia

1 PL medu na plnenie

1/4 ČL škorice

pomaranče na ozdobu

Na omáčku:

10 – 12 PL výpeku

170 g čerstvej pomarančovej šťavy

dužinu z 1 pomaranča