Čítate 2. stranu článku...
Nakoniec nasypeme múku, zamiešame a miesime rukami, kým nevznikne cesto.
Cesto necháme v miske.
Prikryjeme pokrievkou a necháme kysnúť 40 minút.
Cesto natiahneme, rozdelíme na 9 častí.
Na pomúčenej podložke vyvaľkáme do tvaru malého oválu.
Do vriacej vody v hrnci pridáme sódu bikarbónu a zamiešame.
Cesto vložíme do hrnca a udržiavame na vode asi 10 sekúnd.
Vďaka tomuto jednoduchému krkou bud žemle úžasne chrumkavé a mäkučké vo vnútri.
Navyše, takto pripravené žemle budú chutiť ako čerstvo upečené aj na druhý deň.
Cesto položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Prekryjeme fóliou a necháme odstáť 30 minút.
Po odstránení fólie cesto posypeme múkou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“