Pridáme nakrájanú zeleninu a na kocky nakrájanú šunku. Podľa chuti osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Z tejto hmoty teraz tvarujeme stredne veľké gule, ktoré budú o niečo väčšie ako vlašský orech.
Nachystáme si hladkú múku, vyšľahané vajíčka a strúhanku, aby sme mohli obaliť všetky pripravené gule v tomto trojobale.
Obaľujeme najskôr v múke, potom vo vajíčkach, následne v strúhanke a potom opäť vo vajíčkach a ešte raz v strúhanke.
Do hrnca si nalejeme väčšie množstvo oleja, necháme rozhorúčiť a potom doň kladieme obalené gule.
Guľky vysmážame zo všetkých strán do zlatista a potom ich poukladáme na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby sme ich zbavili prebytočného oleja.
Podávame so šalátom alebo so zemiakmi a obľúbenou omáčkou.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“