Čítate 2. stranu článku...
3 g cesnakového prášku
Na omáčku:
1 červenú cibuľu
150 ml červeného vína
20 g horčičných semienok
1 bobkový list
Postup:
Krkovičku nakrájame na tenšie plátky, ktoré posolíme, okoreníme a preložíme na seba.
Potom jednotlivé plátky potrieme horčicou a naukladáme na ne cibuľové krúžky a slaninu.
Ďalšiu vrstvu pridáme na plátky nakrájané uhorky.
Takto pripravíme všetky plátky mäsa, ktoré na seba jednotlivo navrstvíme.
Mäso previažeme potravinárskou niťou, aby nám držali všetky ingrediencie pokope, a vložíme do jenskej formy.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“