Primiešame k nemu múku a med.
Vajcia vymiešame spolu s cukrom a prelejeme do maslového základu.
Všetko dobre premiešame, prisypeme sóda bikarbónu a ľubovoľné množstvo korenín podľa chuti.
Cesto opäť dobre zapracujeme a pozrieme sa, či má dobrú konzistenciu.
Ak je priveľmi suché a husté, postupne prilievame vodu aby sme dosiahli želanú kvalitu cesta.
Na hodinu odložíme do chladničky a zatiaľ si pripravíme formičky.
Potom ho vyvaľkáme, vykrojíme medovníčky a poukladáme ich na mastný papier.
Pečieme v rúre na 180 stupňov maximálne desať minút!
Potom ich ešte horúce potrite rozšľahaným vajcom.
Ďalšie odskúšané triky ako udržať medovníčky mäkké
Do nádoby s medovníkmi vložte kúsok jablka, ktoré bude udržiavať vlhkosť. Dávajte však pozor, aby vám nezačalo plesnieť. Pravideľne ho meňte.
Dovnako ako jablko pôsobí na medovníky aj chlieb. Keď je už kúsok suchý, vymeňte ho za čerstvý.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“