Necháme uvariť.
Po uvarení vylejeme vodu a zemiaky necháme vychladnúť.
Mrkvu uvaríme do mäkka.
Uhorky nakrájame na drobné kúsky.
Na prípravu vianočného šalátu sú najlepšie uhorky ktoré majú minálne 1 rok, vďaka tomuto pravidlu bude mať šalát najlepšiu chuť.
Pridáme do väčšej misy.
Potom pridáme do misy nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridáme aj nakrájanú uvarenú mrkvu, cukor, soľ, ocot a pomleté čierne korenie.
Zmes dobre zamiešame a necháme hodinu odstáť, aby sa chuť prepojila.
Vďaka tomuto jednoduchému kroku zo starej kuchárky máte istotu, že cibuľa nezhorkne.
Do menšej misky si pripravíme bielky, misku vložíme do hrnca s vodou, prekryjeme pokrievkou.
Necháme variť na veľmi slabom ohni.
Uvarenú bielkovú hmotu nakrájame a pridáme do zeleninovej zmesi.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“