Vynikajúci domáci zemiakový šalát: Pripravte si ho podľa receptu našich starých mám, lepší ste nejedli!

Pripravte si doma k vianočným sviatkom vynikajúci zemiakový šalát s úžasnou vychytávkou.

Zemiakový šalát s vajcom podľa retro normy je ďalšou zaujímavou alternatívou klasického šalátu.

Tento šalát je zaujímavý použitím varených bielkov (zvyšné žĺtky môžeme použiť na výrobu majonézy).

Vďaka tomuto úžasnému receptu z youtube si pripravíme obľúbený zemiakový šalát.

Recept je pripravený podľa ČSN.

Potrebujeme:

462 g zemiakov

200 g majonézy

40 g mrkvy

162 g nakladaných uhoriek

51 g cibule

10 g kryštálového cukru

10 soli

10 g octu

0,5 g čierneho korenia

72 g bielkov

(váhy sú prepočítané na kilogram šalátu)

Postup:

Do hrnca s vodou vložíme celé zemiaky a osolíme.