Plný hrniec
Hľadať

Neskutočne jemný kapor podľa šéfkuchára bez vyprážania a nepríjemného zápachu: Tradičná ryba pripravená v rúre, rozdiel je ohromný!

Pri vyprážaní kapra na panvici vzniká nepríjemný zápach, ktorý nie každý znesie.     Aby sme mu zabránili, stačí vymeniť panvicu za rúru. Medzi takto pripraveným kaprom a vyprážaným nepocítite rozdiel v chuti ani v štruktúre. Vyprážaný kapor je vianočná klasika, no nie je bez nevýhod. Pri vyprážaní ryba vydáva intenzívnu arómu, ktorá niektorých ľudí […]

Marek Lobík
Marek LobíkRedaktor
21. decembra 202118:43
Neskutočne jemný kapor podľa šéfkuchára bez vyprážania a nepríjemného zápachu: Tradičná ryba pripravená v rúre, rozdiel je ohromný!
Čítate 3. stranu článku...

V miske rozšľaháme vajíčko.

Kúsky ryby namáčame najprv v múke.

Potom klasicky vo vajci a nakoniec v strúhanke.

 

 

Obalenú rybu uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vložíme do vyhriatej rúry na 160°C, prípadne 180°C.

Pečieme asi 20-30 minút na strednej priečke.

Dozlatista upečeného kapra môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#kapor bez vyprážania

Výber pre vás