Pár trikov a rád, ako zbaviť kapra „bahenného“ zápachu: Tento rok bude kapor na vašom vianočnom stole hviezdou večera, chutiť bude výborne!!

Môžeme to posypať ešte majoránom, ktorého jemná aróma takisto pomôže neutralizovať slizkú pachuť.

Hotového kapra môžeme obložiť aj zmesou strúhanej zeleniny, napr. mrkvou, petržlenom, zelerom, cesnakom..

.Takto pripravenú rybu vložíme na niekoľko hodín do chladničky.

Po vybratí by mala mať príjemnú vôňu a chuť.

Ako pripraviť samotného kapra:

Kapor sa dá pripraviť na množstvo spôsobov.

Najbežnejším a najjednoduchším je samozrejme opražiť ho v strúhanke.

Podkovičky alebo kúsky filé je možné obaliť v samotnej múke, alebo v obale z múky, vajíčka a strúhanky.

Kapor je skvelý aj pečený.

Pred pečením ho musíme okoreniť, obložiť napríklad zeleninou a dať upiecť.