Pár trikov a rád, ako zbaviť kapra „bahenného“ zápachu: Tento rok bude kapor na vašom vianočnom stole hviezdou večera, chutiť bude výborne!!

Čoskoro sa blížia najväčšie sviatky v roku a určite sa kapor objaví aj na vašom stole.

Viete ako pripraviť kapra bez pachute bahna?

Pripravili sme pre vás zopár kuchárskych trikov, aby tento rok chutil kapor dokonale.

Vďaka portálu smakosze si predstavíme pár spôsobov, ako rybu zbaviť nežiaducej pachute.

Ako zbaviť kapra pachute:

Ak pachuť bahna nie je veľmi intenzívna, často stačí rybu pokvapkať vytlačenou citrónovou šťavou.

Navodzuje sviežu chuť a zároveň neutralizuje pachuť.

Ak je zápach bahna výraznejší, treba kapra špeciálne pripraviť.

Očistenú rybu môžeme namočiť do taniera s mliekom a nechať takto cez noc v chladničke.

Potom kapra vyberieme z mlieka, osušíme a pripravíme podľa receptu.

Príchuť bahna úspešne eliminuje aj cibuľa -to je aj častý kuchársky trik!

Nakrájame ju na tenké plátky a prikryjeme nimi očistenú rybu.