Mleté mäso sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a vytvoríte vďaka nemu naozaj chutné jedlá.
Medzi tie sa radia aj tieto zapekané zemiaky s mletým mäsom.
Toto jedlo je rýchlo pripravené a veľmi chutné!
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Tento recept z youtube si určite uložte.
Potrebujeme:
1 kg zemiakov
400 g mletého mäsa
rastlinný olej
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
soľ
čierne mleté korenie
červenú papriku
oregano
bobkový list
400 g paradajkového pretlaku
Mozzarellu
tvrdý syr
Postup:
Zemiaky si ošúpeme.
Nakrájame na mesiačiky a vložíme do misy, kde ich posypeme soľou, čiernym korením, červenou paprikou a oreganom.
Dobre premiešame a dáme ich na panvicu s olejom.
Opekáme asi 15 minút na miernom ohni pod pokrievkou.
Potom opečené zemiaky preložíme do pekáča.
Mleté mäso si opečieme na panvici nasucho.
Pridáme očistenú a nakrájanú cibuľu.
Opečieme asi 2 – 3 minúty.
Potom pridáme paradajkový pretlak.
Posypeme soľou, čiernym mletým korením, oreganom a dobre premiešame.
Nakoniec ešte primiešame prelisovaný cesnak a podlejeme vodou.
Pridáme bobkový list a dusíme pod pokrievkou 7 minút na miernom ohni.
Teraz mleté mäso navrstvíme na zemiaky a rovnomerne rozotrieme.
Na mäso navrstvíme kúsky mozzarelly.
Potom všetko zasypeme strúhaným syrom.
Nakoniec ešte na syr rovnomerne navrstvíme krúžky jarnej cibuľky, okoreníme, polejeme olivovým olejom.
Všetko dáme zapiecť na 15 minút do predhriatej rúry pri teplote 200 °C.
Hotovo.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá