Viete, čo je to ghí? Jeho pozitívne účinky poznali už naše babičky

Zdravá potravina, ktorú ocenia všetci, ktorí majú vysoký krvný tlak, cholesterol, intoleranciu laktózy, problémy s trávením alebo chcú posilniť obranyschopnosť svojho organizmu. Najzaujímavejšie je, že si ju pripravovali už aj naše staré mamy.

Čítate 3. stranu článku...

3. V ďalších minútach, keď budete pokračovať pri zohrievaní, sa bielkoviny zrazia do hrudiek a klesnú ku dnu, pričom sa všetka voda vyparí. Maslo odstavte z platničky, pozbierajte z jeho povrchu mliečne čiastočky a keď už nebude také horúce, preceďte ho cez sitko a ideálne aj cez gázu.

4. Maslo potom nechajte stuhnúť v chladničke a skladujte ho v nej v uzatvorenej nádobe.

Hotové ghí maslo skladujte v uzatvorenej nádobe. Foto: wikimedia

Zdroje: Kitchenette, WhatIsGhee, Freshdesignpedia, Quora

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Výber pre vás