Plnka alebo nádievka sa v našich zemepisných šírkach najčastejšie podáva ako príloha k pečenej hydine. Táto príloha však fantasticky chutí aj sama o sebe a keď ju pripravíte ako slaný koláč napríklad vo forme na bábovku, je to hotová delikatesa. Nemusíte sa obávať, že plnka bude vysušená. Pridaný vývar sa postará o šťavnatosť a plnke pridá na chuti.
Potrebujeme:
2 lyžice oleja
3 stonky zeleru nasekané najemno
2 stredne veľké cibule nasekané najemno
5 plátkov slaniny nakrájaných nadrobno
2 lyžice cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti
2 šálky vývaru – ideálne slepačieho alebo morčacieho
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“