Vynikajúca OSTROKYSLÁ polievka s kuracím mäsom, ktorú si viete rýchlo pripraviť doma: Nič lepšie som dávno nejedla!

Keď sa naučíte variť túto ostrokyslú polievku z youtube, nemusíte viac na ňu chodiť do čínskej reštaurácie.

Recept, ktorého autorom je Viktor Nagy je veľmi jednoduchý, v slovenskom jazyku a polievka je naozaj veľmi chutná!

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs

1 cibuľu

2 strúčiky cesnaku

1 bobkový list

celé nové korenie (menšiu hrsť)

celé čierne korenie (menšiu hrsť)

kúsok zázvoru

soľ podľa chuti

rastlinný olej

čínsku zeleninovú zmes

nakladané bambusové výhonky a šampiňóny

80 ml sójovej omáčky

200 ml paradajkového pretlaku

čili omáčku podľa chuti

1 vajce

2 PL octu

3 PL kukuričného škrobu

Postup:

Kuracie prsia vcelku si opláchneme.

Pridáme ich do hrnca s vodou.