Postup:
Uhorky opláchnite a zalejte studenou vodou, nechajte pôsobiť 3 hodiny.
Preložte ich do sterilizovaných pohárov.
Kôpor opláchneme a cesnak ošúpeme.
Veľké strúčiky môžete rozrezať na polovicu.
Vložte tieto prísady do pohárov spolu s kúskami citrónu, zalejte vriacou vodou a zalejte viečkami.
Prikryte ich uterákom a nechajte pôsobiť pol hodiny.
Vylejte tekutinu z pohárov a pridajte do nej ďalších 100 ml prevarenej vody. Pridajte soľ, cukor a uvarte marinádu.
Kým sa marináda uvarí, pridajte do pohárov horčicu a korenie.
Keď marináda zovrie, pridajte kyselinu citrónovú.
Uhorky zalejeme marinádou zavrieme zaváracie poháre, obrátime, zabalíme a necháme vychladnúť.
Ingrediencie v recepte na pražské uhorky s citrónom sú určené do dvojlitrových nádob.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“