Papriky si nakrájame nadrobno, pridáme k cibuli a podusíme pod pokrievkou.
Paradajky si postrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k paprikám (šupky dáme bokom).
Posypeme rascou, čiernym korením, červenou paprikou, cesnakovým práškom a dobre premiešame.
Uvarený karfiol vložíme do misky, roztlačíme vidličkou a pridáme nasekanú koriandrovú vňať.
Takto pripravený karfiol navrstvíme do zapekacej misy, naň rovnomerne navrstvíme zeleninovú omáčku a rozotrieme.
Navrch ešte navrstvíme nastrúhanú mozzarellu.
Pečieme 25 minút v predhriatej rúre pri 250 °C.
Posypeme nasekanou vňaťou a môžeme servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“




