Táto nadýchaná dobrota podľa receptu z youtube je skutočne ako upletená a nesmierne lahodná. Náplň si môžete zvoliť podľa toho, na čo máte práve chuť – či už to bude slaná náplň – syr, opražená cibuľka – alebo sladká náplň čokoláda, škorica, tvaroh, či džem.
Potrebujeme:
formu s rozmerom 20 x 7 cm
80 ml teplého mlieka
3 g sušeného droždia
300 g hladkej múky
5 g soli
30 g kryštálového cukru (ak robíte slanú verziu tak stačí polovica)
1 vajce
100 ml šľahačkovej smotany
náplň podľa chuti (v recepte sú použité sušené brusnice 50 g)
Postup:
Mlieko zmiešame so sušeným droždím a necháme 5 minút stáť, aby sa kvások aktivoval.
Do misy si nasypeme múku, pridáme soľ, cukor a premiešame metličkou.
Primiešame šľahačkovú smotanu, vajce a pridáme aj kvások.
Vymiesime nadýchané a nelepivé cesto, ktoré vložíme do misy a necháme hodinu kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“