Najjemnejšia pečienka pod slnkom: Vďaka týmto postupom sa vám bude úplne rozplývať na jazyku a bude krásne voňavá!

Veľa ľudí má k pečienke odpor pre jej špecifický pach alebo konzistenciu, keď je nesprávne pripravená. Ale my vám prezradíme spôsob, ako pripraviť pečienku tak, že ju zjedia aj jej zarytí odporcovia. Tieto triky z portálu napadovy.blog vám zabezpečia, že bude pečienka extra jemná a voňavá! Pečienka obsahuje veľa prospešných látok pre naše zdravie a […]

Čítate 2. stranu článku...

Pri tejto metóde docielite maximálnu jemnosť pečienky.

Potrebujeme:

500 g pečienky

2 strúčiky cesnaku

240 ml mlieka

1/2 ČL korenia a byliniek podľa vkusu

2 cibule

soľ podľa chuti

2 PL olivového oleja

Postup:

Pečienku dáme do misky, pridáme koreniny, bylinky a dobre premiešame. Následne ju zalejeme mliekom a vložíme do chladničky na 2 – 3 hodiny. Po uplynutí tejto doby pečeň z mlieka vyberieme a umyjeme. Potom ju ešte osušíme papierovými utierkami.

Na panvicu dáme olej a rozohrejeme na strednom ohreve. Pridáme pečienku a smažíme ju z každej strany asi 1 – 2 minúty. Ku koncu prípravy osolíme.

Vyberieme ju na tanier a na tú istú panvicu vložíme cibuľu nakrájanú na prúžky. Vložíme k nej pečienku, aby dostala ešte lepšiu chuť a môžeme servírovať.

Pri tejto metóde je rozhodujúci čas marinovania. Aby ste ešte zvýraznili jej chuť, môžete ju nechať namočenú v mlieku až do druhého dňa.