Vynikajúci domáci chlebík bez miesenia, ktorý dlho vydrží čerstvý: Je taký dobrý, že ho nestíham krájať!

Vytvarujeme bochník, vložíme ho do pekáča a pod utierkou necháme ešte 30 minút na teplom mieste.

Rúru si predhrejeme na 230 – 250 stupňov, na dno dáme misku s vodou a vložíme do nej pekáč s bochníkom.

Vďaka tomuto jednoduchému triku sa chlebík nevysuší, striedka ostane mäkučká a kôrka krásne chrumkavá aj bez potierania.

Tento starý zlepšovák používam aj pri pečení domácich bagiet, žemličiek ale

Prikryjeme.

Pečieme pod pokrievkou asi 30 minút, potom dáme pokrievku preč a pečieme ďalších 15 minút.

Následne chlebík vyberieme, uložíme na mriežku, prikryjeme utierkou a necháme stáť asi 10 minút.