Kuracie kúsky v horčicovej omáčke
Potrebujeme:
Kurací rezeň 2 ks
Vajcia 2 ks
Kyslá smotana 180 g
Paradajka 1 ks
Korenie na kuracie mäso
Soľ, čierne korenie
Paradajka
Postup:
Myjeme mäso, osušíme, nakrájame na malé kúsky a dáme do pekáča, osolíme a nakoreníme.
zdroj: youtube
Vajce vyšľaháme vidličkou, osolíme a okoreníte, do mäsa pridáme korenie a premiešame.
Pridáme kyslú smotanu a miešame, kým zmes nebude hladká.
Zmes nalejeme na mäso v pekáči a na vrch uložíme kolieska paradajok.
zdroj: youtube
Predhrejeme rúru na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.
zdroj: youtube
Tip :
K mäsovej náplni môžete pridať aj zeleninu, prípadne mäso uložte na vrstvu zeleniny.
Ak máte radi krémovú chuť, môžete pridať aj sladkú smotanu.
10 minút pred koncom pečenia môžete posypať strúhaným syrom zmiešaným s bylinkami, nakrájaným cesnakom.
Prsia podávame so šalátom a bylinkami.
Kuracie kúsky pečené so zeleninou
Potrebujeme:
1 cuketu strednej veľkosti
2 kuracie prsia
15 cherry paradajok (alebo 3-4 pravidelné paradajky)
1 polievková lyžica sójovej omáčky
150 g syra (parmezán, prípadne mozzarella light)
1 strúčik cesnaku (ak je to potrebné)
1 / 2 lyžičky soli
Postup:
Kuracie prsia narežeme na tenké prúžky.
Pridajte sójovú omáčku a nechajte stáť 1 hodinu.
Cuketu umyte a nakrájate na tenké kolieska a zľahka osolte.
Pekáč vymažeme olivovým olejom a na dno uložíme 1/2 koliesok cukety.
Potom polovicu syra (nakrájaného na tenké plátky) a kúsky mäsa. na mäso uložíme umyté a rozkrojené cherry paradajky.
Na paradajky uložte zvyšok cukety a druhú polovicu syra.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 ° C 45 minút. pred koncom pečenia posypeme nakrájaným cesnakom.
Kuracie kúsky na cesnaku a smotane
Potrebujeme pre 4 osoby:
4 kuracie prsia2 dl smotany na varenie4 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička rozmarínu
1 lyžička kôpru
1 čajová lyžička horčice
soľ
korenie
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky.
Osolíme, okoreníme a uložíme na vymastený pekáč.
Zalejeme smotanou, do ktorej sme rozmiešali pretlačený cesnak, horčicu a bylinky.
Pekáč zakryjeme fóliou a vložíme do predhriatej rúry, kde pri teplote 180 stupňov pečieme po dobu 40-50 minút.
Skúšku, či je mäso hotové spravíme tak, že doň zapichneme vidličku, alebo ostrý nôž. keď ľahko prejdú do mäsa, obed je pripravený.
Keď ostrý nôž ľahko vloží do mäsa, môžete ho vytiahnuť z rúry. Ak máte radi červenú farbu, zložte fóliu a niekoľko minút pečte.
Pečené kúsky kuracích stehien v marináde
Potrebujeme:
1 veľkú cibuľu
3 vykostené stehenné rezne (približne 700 g)
2 PL majonézy
3 PL kyslej smotany
soľ, korenie a bylinky podľa chuti
olivový olej
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“